Catering & Fish Street Food
Portiamo
il pesce
fuori.
Panini di pesce, fritto e proposte flessibili. Negli eventi, tra le persone, fuori dai soliti contesti.
Fish Lab / Fuori
Portiamo il pesce fuori dai soliti schemi. Più immediato, più street, senza rinunciare a qualità, cura e identità.
Prendiamo il pesce sul serio, non le formalità. Meno cerimonie, più mani, persone e condivisione.
Ci muoviamo tra eventi, feste, cantine, locali e nuovi contesti. Portiamo il nostro modo di vivere il pesce dove succedono le cose.
Menu Street
Panini di pesce.
Fritto misto.
Partiamo da panini di pesce e fritto. Ingredienti a vista, preparazioni curate e un formato immediato, fatto per essere vissuto fuori.
Scopri il format →
TARTARE DI SALMONE
TARTARE DI TONNO
GAMBERO IN TEMPURA
FRITTO MISTO
Dal Lab
Un format.Tante possibilità.
Il Menu Street è solo l’inizio.
Scopri cosa possiamo portare fuori.
Tocca una card per aprirla.
Materia prima
La qualità
in primo
piano.
Lavoriamo ogni giorno con pesce fresco selezionato. Per noi la qualità è il punto di partenza.
Catering
Un'identità riconoscibile, proposte flessibili.
Portiamo il nostro format dentro eventi, feste, aziende, cantine, locali e manifestazioni. Possiamo partire dal Menu Street oppure sviluppare una proposta dedicata al contesto.
A
Eventi privati
Ci portiamo fuori per feste e occasioni da condividere.
B
Aziende
Una proposta food contemporanea per eventi e momenti conviviali.
C
Eventi & collaborazioni
Cantine, locali, festival, manifestazioni e serate speciali.
Eventi
Ci vediamo fuori.
Eventi, cantine, feste, locali e serate. Qui trovi i prossimi posti in cui ci vediamo fuori.
Prossime uscite →Chi siamo
Benvenuti nel Lab.
Fish Lab nasce per portare il pesce fuori dai suoi contesti abituali. Street food, catering, eventi e sperimentazione. Un format che cambia insieme alle occasioni.
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